Chef Allan aprovou o nhoque ao molho de linguiça
Os campeonatos regionais estão cada vez mais quentes. Hoje vamos de nhoque bem fácil e rapidinho, sem perder muito tempo. Bom apetite!
Ingredientes
- 500 g de nhoque
- 500 g de linguiça calabresa, picada
- 400 g de molho de tomate para macarrão
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 g de mussarela ralada
Modo de fazer
1) Leve uma panela grande com água com um pouco de sal para ferver. Adicione o nhoque, cozinhe até ficar macio.
2) Enquanto isso, frite a linguiça em uma frigideira em fogo médio. Frite bem e retire metade da gordura.
3) Misture o molho de tomate, cozinhe um pouco cerca de 10 minutos.
4) Adicione o creme de leite, quando começar a ferver retire a panela do fogo.
5) Com cuidado misture o nhoque cozido e a metade da mussarela com o molho.
6) Transfira para uma assadeira. Polvilhe o nhoque com o restante da mussarela.
7) Asse no forno preaquecido por 15 a 20 minutos
